RESTAURANT

Cel care doreste o experienta culinara deosebita trebuie doar sa isi aloce putin timp pentru a savura preparatele noastre cu specific romanesc si pe cele din bucataria internationala.

 

Restaurantul nostru este amenajat si decorat pentru a
servi 120 musafiri intr-o ambianta traditional romaneasca.

 

Oferim spatiu atat pentru fumatori, cat si pentru  nefumatori, instalatie de climatizare si plasma TV.  Restaurantul are amenajata si o terasa de 50 de locuri.

Se pot organiza mese festive, botezuri, conferinte.

Adevărata pâine traditionala – respectăm traditia romaneasca

Reteta traditionala (exact cum facea bunica):


– PROSPATURA (acritura): faina, apa, drojdie.
Se framanta, se dospeste 6 ore.
– MAIA: faina, drojdie, prospatura, apa.
Se framanta, se dospeste 1h si 30 min.
– COCA (aluat): maia, faina, sare, drojdie.
Se framanta, se dospeste 30 min.

 

– Se modeleaza manual dupa forma dorita;
– Se pune la dospit in tavi 30 min.;
– Se spoieste cu apa;
– Se coace la o temperatura de 250 grade C;
Se bate de coaja manual.

Cu o reteta veche, de peste 300 de ani, produsa 100% in sistem traditional, painea este
100% naturala, fara amelioratori si conservanti.


Este facuta in cuptoare formate cu lemn de esenta tare si cuptoare traditionale dincaramida de tigan si vatra din argila.

Painea este atestata in anul 2015 ca paine traditionala in comunitatea europeana.
Este implementat de asemenea si sistemul de siguranta alimentara HACCP.

Apreciată si premiată:

BRUTARIA SÂNTIMBRU

SC MATIAS SRL
Str. Blajului 219, Jud. Alba
contact@rustiq.ro
Tel: 0788 444 421

PENTRU COMENZI SPECIALE OFERIM DISTRIBUȚIE LA DOMICILIUL CLIENTULUI

Oferta 1 Decembrie (31.11.2018-02.12.2018)

2 nopti cazare cu mic dejun traditional romanesc (bufet suedez)

 

Camera 1 persoana 600 RON/pachet
Camera 2 persoane 800 RON/pachet
Camera 2 pers superioară 900 RON/pachet
Camera matrimonială 900 RON/pachet
Camera cu 3 paturi 1100 RON/pachet